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Queso de vaca madurado
Denominación de origen protegida "Quesucos de Liébana" Elaborado con leche de vaca pasteurizada. Características: Queso autoescurrido, no prensado, de pasta semiblanda. Es un queso tierno, mantecoso, suave y aromático, de 425 grs. de peso aproximado.
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Orujo Licor de Hierbas
Este licor se obtiene del llamado “té de puerto” o “té de roca” una pequeña planta silvestre que crece en alturas superiores a 1.200 m. Es tradición en Liébana hacer con ella infusiones con la que finalizar las comidas acompañada además con orujo. Ensamblando ambas bebidas. Obtenemos un licor suave, de ligeros matices anisados, herbáceos y dulzones.
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Queso de Oveja
Queso de oveja tipo torta, queso artesano del valle de Liébana. Elaborado por el artesanado Antonio Rosas la Madrid.
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Quesucos personalizados
Quesucos artesanos miniatura de 110gr, etiqueta personalizada a tu gusto. Magnífico detalle de boda.
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Orujo con miel
Color marrón suave y semitransparente. Elaborado con la receta tradicional, macerando el aguardiente de orujo con miel durante meses. Se aprecia en su degustación los sabores indiscutibles de las flores silvestres así como la suavidad del aguardiente.
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Licor de Hierbas
Color verdoso suave y semitransparente. Elaborado con la receta tradicional, macerando el aguardiente de orujo con té del puerto durante meses, proporcionando al licor un sabor mágico al paladar y diferente, que ayuda a las digestiones después de una buena comida, gracias a la reconocida hierba con propiedades medicinales digestivas.
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Queso de cabra madurado
Queso de cabra madurado de los Picos de Europa. Elaboración tradicional con leche de cabra pasteurizada. Características: Queso autoescurrido, no prensado, de pasta semiblanda. Es un queso tierno, mantecoso, suave y aromático, de 425 grs. de peso aproximado.
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Cesta desayuno
Cesta desayuno, compuesta de un queso cremoso de oveja, un queso torta de oveja, magdalenas artesanas y pastas sabor avellanas elaboradas artesanalmente. Cuidate desde el primer momento del día con estos alimentos realizados con mimo y cariño respetando tradición y calidad en los procesos de elaboración.
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#DestinoLiebana
Los productos del valle de Liébana, sin duda son un gran atractivo para este turistico valle del norte de España. Liébana cuenta con un pequeño número de productores y artesanos, pero producen productos únicos. DeLiébana es la pasión y ganas de hacer llegar estos gastronómicos tesoros a tu mesa.
