Queso cremoso de oveja

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Queso de oveja artesano elaborado con leche pasteurizada. Elaborado por coagulación láctica, un gran queso de oveja cremoso que te sorprenderá.

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  • Amamos el queso como tu, te garantizamos un esmerado cuidado en el manipulado de tus quesos. Amamos el queso como tu, te garantizamos un esmerado cuidado en el manipulado de tus quesos.

Queso de oveja artesano elaborado con leche pasteurizada, por coagulación láctica a causa de la acidez producida por la bacterias lácticas "Lactococcus".

Composición: Leche de oveja pasteurizada, sal, fermentos lácticos y cuajo.

OGM: Los quesos de oveja de quesería Lebánes, no contiene ni está producido por organismos genéticamente modificados de acuerdo al Reglamento (UE) 1829/2003 del parlamento europeo y 1830/2003 del Parlamento europeo y del consejo de 22 de septiembre de 2003.

Información nutricional:

Valor energético: 982 / 237 Kj/Kcal
Grasas: 19,1g / 100g
de las cuales saturadas: 13,6g / 100g
Hidratos de carbono: 3,7g / 100g
de los cuales azúcares: 0,9
Proteínas: 12,4g / 100g
% de sal: 1,87g / 100g
Extracto seco: 36,5g / 100g
Humedad: 63,5

Alérgeno: Directiva UE 2000/13/EC. SI NO
Cereales que contengan gluten x
Crustáceos x
Huevos (1) x
Pescado x
Cacahuetes x
Soja x
Leche (incluida lactosa) x
Frutos con cáscara x
Apio x
Mostaza x
Granos de sésamo x
Anhídrido sulforoso y sulfitos (<10 mg / Kg) x
Altramuces x
Moluscos x

Conservación: Conservar bajo condiciones de refrigeración. La temperatura ideal de almacenamiento es inferior a 8ºC.

QL002
10 Artículos

Ficha técnica

Peso
425 gr
Formato
Pieza
Categoría
Semi-curado
Leche
Oveja
Maduración
Semicurado de 20 a 35 días
Intensidad
Pronunciada
Materia Grasa
Semi-graso de 26% a 45%